FUTUROS
ALIMENTARIOS

El objetivo de este artículo es examinar las características principales del proceso de globalización del sistema agroalimentario y verificar algunas de las hipótesis mas importantes generadas por el debate internacional sobre este tema. Además y basándome en este análisis, concluiré con algunos comentarios sobre las perspectivas futuras de la globalización en relación a América Latina. No cabe duda que la cuestión de la globalización es uno de los temas más debatidos en circuitos académicos contemporáneos. Sin embargo, la vasta producción científica no ha generado una definición universalmente aceptada de este concepto. Por lo tanto, aunque el término globalización es usado frecuentemente, sus significados no son necesariamente los mismos y/o entendidos de manera uniforme por todos. En este contexto, es necesario presentar sintéticamente algunos de los rasgos básicos de la globalización para poder adelantar la discusión sobre la relación entre globalización y el proceso de desarrollo del sector agro-alimentario de América Latina.