FUTUROS
ALIMENTARIOS
Urban governance and urban food systems in Africa: Examining the linkages
Warren Smit, 2016
No es posible hablar de los Sistemas de Alimentación Urbanos sin hablar antes de las problemáticas de seguridad urbana y de la pobreza. Este articulo hace un análisis sobre la gobernanza humana y lo sistemas alimentarios en África que resulta demasiado complejos. La importancia radica en la investigación sobre el funcionamiento de los sistemas regulatorios tanto formales como informales con la finalidad de mejorar el acceso a los mercados y el suministro de alimentos urbanos que a su vez mejores mejore los ingresos y medios de subsistencia.
Para el desarrollo de este documento se realizó una ardua búsqueda de información referente a la gobernanza y los sistemas alimentarios urbanos en África.
Algo importante de recordar es que el 46% de la población urbana en África vive de manera informal y en barrios informales careciendo de viviendas y servicios adecuados, Para poder comprender esto es importante comprender los Sistemas Alimentarios Urbanos como el conjunto de actividades que van desde la producción hasta el consumo por lo que un bien sistema alimentario urbano garantiza un nivel importante de seguridad alimentaria. Dicho documento nos muestra tres claves importantes de la seguridad alimentaria: 1(Disponibilidad de alimentos 2) Accesibilidad a los alimentos y 3) utilización de los alimentos.
Parte importante de la gobernanza urbana es la agricultura que a su vez es un elemento importante del sistema alimentario urbano. Desafortunada mane, África tiene niveles muy bajos en el tema de la agricultura urbana puesto que existe una resistencia a ello, debido a la intolerancia a la visiones modernistas.